LLega la temporada de ensaladas. 

¿Qué lleva?

• 150 gr. Pollo

• 100 gr. Calabaza

• 50 gr. Tomate

• 100 gr. Patata

• 50 gr. Queso fresco

• 50 gr canónigos

Para el aliño:

• 1 Cda de aceite de oliva

• Zumo de medio limón

• Cilantro

• Sal 

¿Cómo se hace?

Cortaremos todo a dados medianos, una vez hecho pondremos a cocer la patata y la calabaza, cuando lleve 10 min, agregaremos el pollo y seguimos cocinando hasta que esté todo hecho. Apartamos y dejamos enfriar.

Una vez frio, solo nos quedara mezclar el resto de ingredientes y colocarlos sobre la cama de canónigos. 

Aderezamos con el aliño.

Información nutricional:

Kcal: 377;  Proteínas:47;  Hidratos:25; Grasas: 2