Dorada a la Sal en Microondas

Una excusa que me ponen muy a menudo para comer pescado, es que no saben como prepararlo si no es a la plancha.

Aquí os dejo una receta que todos conocemos, pero de preparación más rápida.

¿Qué lleva?

• Una dorada

• Sal Gorda

¿Cómo se hace?

Limpiamos la dorada y  en un recipiente apto para microondas colocamos una base de sal y mojamos con unas gotas de agua.

Ponemos la dorada encima en posición recta, con el lomo hacia arriba y de manera longitudinal. Cubrimos la dorada con el resto de la sal y mójamos un poco.

Cocinamos 5 minutos en el microondas a máxima potencia (800W). 

Pasados los 5 minutos déjamos reposar 2 minutos más.